Kuru Fasülye Çeşitleri, Toptan Ve Perakende Kuru Fasülye Satışı, Kuru Fasülye Fiyatları.

Kuru Fasülye Çeşitleri

Kuru fasulye, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen ve besleyici değeri yüksek olan bir bakliyat türüdür. Protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olan kuru fasulye, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Farklı renk ve türlerde bulunabilen kuru fasulyeler, çeşitli yemeklerde kullanılarak lezzetli ve besleyici öğünler hazırlanabilir. İşte en bilinen kuru fasulye çeşitleri ve özellikleri:

1. Beyaz Fasulye (Navy Fasulye)

Beyaz fasulye, küçük ve oval şekilli tanelere sahip olan bir fasulye türüdür. Yumuşak bir dokuya ve hafif bir tada sahiptir. Çorbalar, güveçler ve salatalar gibi çeşitli yemeklerde kullanılır. Beyaz fasulye, yüksek protein ve lif içeriği ile bilinir ve sindirim sağlığını destekler.

2. Barbunya Fasulye

Barbunya fasulye, kırmızı ve beyaz renklerde olup benekli bir görünüme sahiptir. Bu fasulye türü, Akdeniz mutfağında sıkça kullanılır ve salatalar, pilakiler ve zeytinyağlı yemeklerde tercih edilir. Barbunya fasulye, folat, demir ve magnezyum açısından zengindir.

3. Pinto Fasulye

Pinto fasulye, kahverengi ve bej renklerde olup benekli bir görünümü vardır. Meksika mutfağında yaygın olarak kullanılan bu fasulye türü, burrito ve taco gibi yemeklerde sıkça tercih edilir. Pinto fasulye, protein, lif ve antioksidanlar açısından zengindir.

4. Siyah Fasulye

Siyah fasulye, küçük ve parlak siyah renkte olan bir fasulye türüdür. Güçlü bir lezzete ve kremsi bir dokuya sahiptir. Genellikle Latin Amerika mutfağında kullanılır ve çorbalar, salatalar ve garnitürlerde tercih edilir. Siyah fasulye, yüksek demir ve magnezyum içeriği ile bilinir.

5. Kırmızı Fasulye (Kidney Fasulye)

Kırmızı fasulye, büyük ve böbrek şeklinde olan kırmızı renkte bir fasulye türüdür. Güçlü bir lezzete sahiptir ve genellikle chili, güveç ve salatalarda kullanılır. Kırmızı fasulye, protein, lif ve çeşitli vitaminler açısından zengindir.

6. Lima Fasulye

Lima fasulye, büyük ve düz şekilli tanelere sahip olup yeşil veya beyaz renkte olabilir. Hafif tatlı bir lezzeti vardır ve genellikle haşlanarak veya pişirilerek tüketilir. Lima fasulye, potasyum, fosfor ve B vitaminleri açısından zengindir.

7. Borlotti Fasulye

Borlotti fasulye, İtalyan mutfağında sıkça kullanılan ve kırmızı benekli beyaz bir fasulye türüdür. Pilakilerde, güveçlerde ve salatalarda kullanılır. Borlotti fasulye, yüksek lif ve protein içeriği ile bilinir ve sindirim sağlığını destekler.

8. Kuru Börülce

Kuru börülce, küçük ve beyaz renkte olup ortasında siyah bir göz bulunan bir fasulye türüdür. Güney Amerika ve Afrika mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. Kuru börülce, protein, lif ve folat açısından zengindir.

9. Cannellini Fasulye

Cannellini fasulye, büyük ve beyaz renkte olup pürüzsüz bir dokuya sahiptir. İtalyan mutfağında sıkça kullanılır ve çorbalar, güveçler ve salatalarda tercih edilir. Cannellini fasulye, demir ve magnezyum açısından zengindir.

10. Adzuki Fasulye

Adzuki fasulye, küçük ve kırmızı renkte olan bir fasulye türüdür. Japon mutfağında yaygın olarak kullanılır ve tatlılar, çorbalar ve pilavlarda tercih edilir. Adzuki fasulye, protein, lif ve antioksidanlar açısından zengindir.

Kuru Fasulye Fiyatları

Kuru fasulye fiyatları, türüne ve kalitesine göre değişiklik gösterebilir. Piyasada organik ve konvansiyonel olarak yetiştirilmiş kuru fasulyeler bulunmakta ve fiyatlar buna göre farklılık göstermektedir. Ayrıca, kuru fasulyenin paketlenmiş hali ve kilogram fiyatı da belirleyici faktörler arasındadır. Genel olarak, beyaz fasulye daha uygun fiyatlı iken, borlotti fasulyesi gibi özel türler daha pahalı olabilir.

Sıkça Sorulan Sorular

1. Kuru fasulye nasıl pişirilir?

Kuru fasulye pişirilmeden önce genellikle bir gece suda bekletilmelidir. Daha sonra süzülüp taze su ile yaklaşık 1-1,5 saat kadar kaynatılarak pişirilir.

2. Kuru fasulye nasıl saklanmalıdır?

Kuru fasulye serin, kuru ve karanlık bir yerde hava almayan kaplarda saklanmalıdır. Böylece uzun süre tazeliğini koruyabilir.

3. Kuru fasulye fiyatları ne kadar?

Kuru fasulye fiyatları, türüne ve satıldığı bölgeye göre değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, beyaz fasulye kilogramı 15-25 TL arasında değişirken, borlotti fasulyesi 40-60 TL arasında satılabilir.

4. Kuru fasulye besin değeri nedir?

Kuru fasulye, protein, lif, demir ve magnezyum açısından zengin bir bakliyattır. Düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir besin kaynağıdır.

5. Kuru fasulye gluten içerir mi?

Kuru fasulye doğal olarak gluten içermez ve gluten intoleransı olan kişiler tarafından güvenle tüketilebilir.

Kuru fasulye, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olup, farklı türleri ile yemeklerinizi çeşitlendirebilir ve besleyici hale getirebilirsiniz.

SHARE TWEET PIN