Hazır vakumlu doğranmış ve dilimli patates, mutfakta zaman kazandıran ve pratiklik sağlayan bir üründür. Gıda endüstrisinde, restoranlarda, otellerde ve ev mutfaklarında sıklıkla kullanılan bu ürün, kolay kullanımı ve uzun raf ömrü ile dikkat çeker. Hazır vakumlu doğranmış ve dilimli patatesler, farklı kesim ve paketleme seçenekleri ile çeşitli yemeklerde kullanılabilir.
Çeşitleri
Hazır vakumlu doğranmış ve dilimli patateslerin birçok çeşidi bulunmaktadır. Farklı kesim ve dilimleme yöntemleri, ürünlerin kullanım alanlarını ve lezzetlerini çeşitlendirir.
1. Küp Doğranmış Patates Küp doğranmış patates, küçük kare şeklinde kesilmiş patateslerdir. Bu tür patatesler, çorba, güveç, kızartma ve salatalarda sıkça kullanılır. Küçük boyutları sayesinde hızlı pişer ve pratik bir kullanım sunar.
2. Dilimlenmiş Patates Dilimlenmiş patates, yuvarlak veya oval dilimler halinde kesilmiş patateslerdir. Fırın yemeklerinde, cips yapımında ve kızartmalarda tercih edilir. İnce dilimlenmiş patatesler, çıtır bir doku sağlar ve lezzetli atıştırmalıklar yapmada idealdir.
3. Parmak Patates Parmak patates, uzun ve ince çubuklar halinde kesilmiş patateslerdir. Genellikle kızartma için kullanılır. Restoranlarda ve fast-food zincirlerinde sıkça tercih edilir. Çıtır ve lezzetli bir yapıya sahiptir.
4. Elma Dilim Patates Elma dilim patates, yarım daire veya dilim şeklinde kesilmiş patateslerdir. Genellikle fırında pişirilir veya kızartılır. Kalın dilimleri sayesinde içi yumuşak dışı çıtır bir yapıya sahiptir.
5. Halka Patates Halka patates, yuvarlak ve ince dilimler halinde kesilmiş patateslerdir. Özellikle cips yapımında kullanılır. Kızartıldığında çıtır bir dokuya sahip olur ve lezzetli atıştırmalıklar yapmada idealdir.
Kullanım Alanları
Hazır vakumlu doğranmış ve dilimli patateslerin kullanım alanları oldukça geniştir. Hem ev mutfaklarında hem de ticari mutfaklarda pratik çözümler sunar.
1. Restoranlar ve Kafeler Restoranlar ve kafeler, hazır vakumlu doğranmış ve dilimli patatesleri hızlı servis ve standardize lezzet sağlamak için kullanır. Farklı yemeklerde kolayca kullanılabilir ve müşteri memnuniyetini artırır.
2. Oteller ve Catering Hizmetleri Oteller ve catering hizmetleri, büyük ölçekli yemek üretiminde zaman kazandırmak ve operasyonel verimlilik sağlamak için bu ürünleri tercih eder. Farklı menü seçeneklerinde kullanılabilir.
3. Ev Mutfakları Ev mutfaklarında, özellikle yoğun çalışan bireyler ve aileler için pratik bir çözüm sunar. Hızlı ve kolay hazırlanan yemeklerde kullanılabilir ve zamandan tasarruf sağlar.
4. Fast-Food Zincirleri Fast-food zincirleri, çıtır patates kızartmaları ve diğer patates bazlı ürünler için hazır vakumlu patatesleri tercih eder. Standart lezzet ve kaliteyi korumak için idealdir.
Fiyatlar
Hazır dondurulmuş vakumlu doğranmış ve dilimli patateslerin fiyatları, kesim türüne, paketleme boyutuna ve üretim yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Genellikle kilogram veya paket başına fiyatlandırılır. İşte bazı genel fiyat aralıkları:
1. Küp Doğranmış Patates
- Ortalama fiyat: 15-25 TL/kg
2. Dilimlenmiş Patates
- Ortalama fiyat: 20-30 TL/kg
3. Parmak Patates
- Ortalama fiyat: 25-35 TL/kg
4. Elma Dilim Patates
- Ortalama fiyat: 20-30 TL/kg
5. Halka Patates
- Ortalama fiyat: 25-35 TL/kg
Fiyatlar, satın alınan miktara ve tedarikçiye göre değişebilir. Organik ve katkısız ürünler, konvansiyonel ürünlere göre daha yüksek fiyatlı olabilir.
Sıkça Sorulan Sorular
1. Hazır vakumlu doğranmış ve dilimli patateslerin raf ömrü ne kadardır?
- Hazır vakumlu doğranmış ve dilimli patatesler, uygun saklama koşullarında (soğuk ve karanlık bir yerde) 2-3 hafta kadar tazeliğini korur. Ambalaj açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve birkaç gün içinde tüketilmelidir.
2. Bu ürünler sağlıklı mı?
- Hazır vakumlu doğranmış ve dilimli patatesler, katkı maddesi ve koruyucu içermeyen, doğal ve organik yöntemlerle üretilmişse sağlıklı bir alternatif sunar. Ancak, kızartma gibi pişirme yöntemleri kalori ve yağ içeriğini artırabilir.
3. Nasıl pişirilir?
- Hazır vakumlu doğranmış ve dilimli patatesler, fırında, tavada veya fritözde kolayca pişirilebilir. Pişirme yöntemi ve süresi, kesim türüne ve istenen kıvama göre değişiklik gösterebilir.
5. Hangi yemeklerde kullanılabilir?
- Hazır vakumlu doğranmış ve dilimli patatesler, çorbalar, güveçler, kızartmalar, salatalar, fırın yemekleri ve atıştırmalıklar gibi birçok yemekte kullanılabilir. Farklı kesim türleri, farklı yemeklerde lezzet ve doku sağlar.
6. Soyulmuş patates kaç gün saklanır?
- Soyulmuş patates, buzdolabında hava almayan bir kapta 2-3 gün saklanabilir. Vakumlu paketlenmiş soyulmuş patatesler ise ambalaj açılmadığı sürece 7-10 gün arasında tazeliğini korur.
7. Soyulmuş patates kararırsa ne olur?
- Soyulmuş patates karardığında, besin değeri kaybolmaz ancak estetik olarak hoş görünmez. Kararma, patatesin oksidasyona uğradığını gösterir ve lezzetinde de hafif bir değişiklik olabilir.
7. Soyulmuş patates neden suda bekletilir?
- Soyulmuş patates suda bekletildiğinde, oksidasyon süreci yavaşlar ve patatesin kararması önlenir. Ayrıca, nişasta içeriği azaldığı için patatesler daha çıtır ve lezzetli olabilir.
8. Soyulmuş patates kararmaması için ne yapmak lazım?
- Soyulmuş patateslerin kararmasını önlemek için, suya birkaç damla limon suyu veya sirke ekleyerek bekletebilirsiniz. Ayrıca, patatesleri hava almayan kaplarda saklamak da kararmayı önler.
Hazır vakumlu doğranmış ve dilimli patatesler, mutfakta pratiklik sağlayan ve zaman kazandıran ürünlerdir. Farklı kesim ve çeşitleri ile çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve lezzetli sonuçlar elde edilir. Daha fazla bilgi ve gıda ürünleri hakkında detaylı içerikler için Emin Gıda blog sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
Ürünler
-
Soyulmuş Patates
Orijinal fiyat: ₺30,00.₺25,00Şu andaki fiyat: ₺25,00.
-
Kuru Fasülye
Orijinal fiyat: ₺2.000,00.₺180,00Şu andaki fiyat: ₺180,00.
-