Patates, dünya genelinde olduğu gibi Türk mutfağında da önemli bir yer tutar. Gerek ana yemeklerde gerekse yan yemeklerde sıklıkla kullanılan
Patates, dünya genelinde en çok tüketilen sebzelerden biridir ve hemen hemen her mutfakta bulunur. Ancak, patateslerin taze ve lezzetli kalmasını